Eenzaadlobbigen verschillen van tweezaadlobbigen in vier verschillende structurele kenmerken: bladeren, stengels, wortels en bloemen. ... Terwijl eenzaadlobbigen één zaadlob (ader) hebben, hebben tweezaadlobbigen er twee. Dit kleine verschil aan het begin van de levenscyclus van de plant zorgt ervoor dat elke plant enorme verschillen ontwikkelt.