Differbetween
Melkzuur
Verschil tussen melkzuur en alcoholische gisting
Melkzuurfermentatie produceert melkzuurmoleculen uit pyruvaat, terwijl alcoholische fermentatie ethanol en kooldioxide uit pyruvaat produceert. Het be...
Verschil tussen lactaat en melkzuur
Het technische verschil tussen lactaat en melkzuur is chemisch. Lactaat is melkzuur, er ontbreekt één proton. Om een zuur te zijn, moet een stof een...
Verschil tussen alcohol- en melkzuurgisting
Alcoholfermentatie vindt plaats in micro-organismen zoals gist en zet glucose om in energie, die vrijkomt als kooldioxide. ... Melkzuurfermentatie vin...